Este Aviso de Privacidad se emite en cumplimiento de la Ley Federal de Protección de Datos Personales en Posesión de los Particulares (LFPDPPP), publicada en el Diario Oficial de la Federación el 20 de marzo de 2025 y vigente a partir del 21 de marzo de 2025, así como de las disposiciones que de ella deriven.
NutriOS es una plataforma de software (SaaS) operada por Miguel Ángel Cruz Rojas, nutriólogo clínico con Cédula Profesional 12133986, con domicilio en San Luis Potosí, S.L.P., México, y correo de contacto miguel@nutrivolucion.com (en adelante, "NutriOS").
NutriOS provee a nutriólogos profesionales herramientas de gestión de menús y un asistente conversacional con inteligencia artificial para sus pacientes. Como se detalla en la sección 2, el rol de NutriOS frente a los datos personales varía según de qué datos se trate: es responsable de los datos de las cuentas de los nutriólogos, y encargado de los datos clínicos de los pacientes, cuyo responsable es el nutriólogo que los atiende.
Por la naturaleza del servicio, es importante distinguir quién decide sobre el tratamiento de cada tipo de dato:
Respecto de los datos de los nutriólogos que contratan la plataforma (cuenta, facturación, soporte), NutriOS actúa como responsable y este Aviso los cubre directamente.
Respecto de los datos de los pacientes, el nutriólogo tratante es el responsable, pues es quien mantiene la relación clínica y decide las finalidades del tratamiento. NutriOS actúa como encargado, tratando esos datos únicamente por cuenta y bajo instrucciones del nutriólogo.
En consecuencia, corresponde a cada nutriólogo obtener de sus pacientes el consentimiento necesario y ponerles a disposición el aviso de privacidad que corresponda, conforme a lo previsto en los Términos y Condiciones de uso de la plataforma.
El responsable del tratamiento de sus datos clínicos es el nutriólogo que lo atiende y que configuró su plan en la plataforma, no NutriOS. NutriOS únicamente procesa esos datos por cuenta de dicho nutriólogo, como encargado. Para ejercer sus derechos o resolver dudas sobre sus datos clínicos, puede dirigirse a su nutriólogo tratante; también puede contactar a NutriOS por los medios indicados en este aviso y le orientaremos.
Para la operación de la plataforma se pueden tratar las siguientes categorías de datos personales:
No se recaban datos financieros directamente en la plataforma. Los pagos se procesan a través de proveedores externos especializados.
Entre los datos de los pacientes se encuentran datos personales sensibles, en particular los relativos al estado de salud (diagnósticos, padecimientos y medicamentos). La LFPDPPP otorga a estos datos una protección reforzada.
El tratamiento de datos personales sensibles requiere el consentimiento expreso del titular. Este consentimiento debe ser recabado por el nutriólogo tratante en el marco de la consulta, antes de capturar dichos datos en la plataforma. NutriOS, como encargado, trata estos datos exclusivamente para configurar y operar el plan nutricional y el asistente de inteligencia artificial del paciente, y nunca para finalidades distintas.
Los datos sensibles no se utilizan con fines publicitarios, no se comparten con terceros ajenos a la prestación del servicio, y se protegen con medidas de seguridad reforzadas (ver sección 8).
Los datos se utilizan para las siguientes finalidades primarias, necesarias para la prestación del servicio:
Las finalidades secundarias, para las cuales usted puede manifestar su negativa, incluyen:
Puede oponerse a las finalidades secundarias enviando un correo a miguel@nutrivolucion.com. Su negativa no será motivo para negarle los servicios contratados.
Para operar el servicio, los datos pueden ser tratados por los siguientes proveedores, que actúan como encargados y tratan la información únicamente conforme a las instrucciones de NutriOS:
Estas remisiones a encargados no requieren su consentimiento por ser necesarias para la prestación del servicio. Cualquier transferencia a terceros distintos que requiera consentimiento le será informada oportunamente.
Usted tiene derecho a Acceder, Rectificar, Cancelar u Oponerse al tratamiento de sus datos personales (derechos ARCO), así como a revocar el consentimiento otorgado.
Para ejercer estos derechos, envíe una solicitud al correo miguel@nutrivolucion.com con el asunto "Derechos ARCO", indicando su nombre completo, correo registrado y el derecho que desea ejercer. Recibirá respuesta en un plazo máximo de 20 días hábiles. El ejercicio de estos derechos es gratuito.
Si usted es paciente y sus datos fueron capturados por su nutriólogo, también puede dirigir su solicitud directamente a su nutriólogo tratante, quien es el responsable de dichos datos.
NutriOS implementa medidas técnicas y organizativas para proteger los datos personales contra pérdida, uso indebido, acceso no autorizado, divulgación o alteración, incluyendo:
La plataforma utiliza almacenamiento local (localStorage) en el navegador del usuario con fines exclusivamente funcionales, como el control de sesiones de acceso y preferencias de uso. No se utilizan cookies de seguimiento ni publicidad de terceros.
Si usted considera que su derecho a la protección de datos personales ha sido vulnerado, puede acudir ante la autoridad competente en la materia. Con motivo de la extinción del Instituto Nacional de Transparencia, Acceso a la Información y Protección de Datos Personales (INAI), las funciones de protección de datos personales en el sector privado corresponden actualmente a la Secretaría Anticorrupción y Buen Gobierno, o a la autoridad que la sustituya conforme a la legislación vigente.
Nos reservamos el derecho de actualizar este aviso en cualquier momento para reflejar cambios legales, operativos o del servicio. Los cambios se notificarán a través del correo electrónico registrado o mediante aviso visible en la plataforma. La versión vigente estará siempre disponible en esta página.
Para cualquier duda o comentario relacionado con el tratamiento de sus datos personales, puede contactarnos en:
Este anexo forma parte integral del presente Aviso de Privacidad y resume las obligaciones que regulan la relación entre NutriOS (encargado) y cada nutriólogo (responsable) respecto de los datos de los pacientes. Las obligaciones detalladas y vinculantes se establecen en los Términos y Condiciones de la Plataforma, que cada nutriólogo acepta al registrarse.